连日来，南沈灶镇深入贯彻落实全市畜禽产品质量安全管理工作会议精神，落实责任，强化监管，在全镇范围内深入组织开展畜禽产品质量安全专项整治，切实保障人民群众身体健康安全。

　　该镇以兽医站为牵头单位，联合各村（居）强化畜禽养殖全过程监控，坚决杜绝使用“瘦肉精”等违禁药品和不合格饲料，坚决不出售病死病害畜禽产品。积极开展屠宰检疫工作，对进入屠宰场的活禽，严格查验动物检疫合格证明，做好屠宰同步检疫工作，同时对镇村屠宰点进行严格监管。强化病死畜禽无害化处理，坚决杜绝收购、屠宰、加工、销售病死畜禽现象。派出所联合各村（居）各部门严厉打击屠宰、加工、贮存、运输、销售无检疫证明、检疫不合格的畜禽或病死畜禽的违法犯罪行为，同时强化运输环节日常监管。工商部门加大对畜禽及其产品销售摊点尤其是农贸市场、生鲜超市的检查力度，确保市场销售畜禽及其产品均经检疫检验合格。卫生院开展餐饮消费环节畜禽及其产品质量专项整治，督促餐饮经营者严把原料进货关，落实餐饮环节索票索证及进货验收制度，坚决杜绝病死、病害、注水等问题畜禽及其产品作为原材料流入餐饮环节。

　　同时各村积极开展食品安全知识进村入户活动，大力宣传举报奖励办法、相关法律法规和专项整治要求，营造全社会共同治理确保食品安全的良好氛围。