提起鳗鱼，人们不禁想起上世纪八十年代的“鳗苗大战”。为了这火柴长、针线粗的海生“软黄金”，多少人趋之若鹜，铤而走险，有的一夜暴富，也有的破釜沉舟。

　　如今，随着改革开放的深入，弶港鳗鱼产业得到了长足的发展，鳗苗市场也呈现平稳健康的运行态势。目前，在弶港镇，从事捕鳗的渔民近1000户、鳗鱼苗收购点有20多个，鳗苗生产依然是弶港渔民海洋捕捞收入的主要来源渠道。

　　回忆起当年的情景，镇海渔民吴先才仍然心有余悸。当时国家对鳗苗资源管得很严，加之鳗鱼养殖业发展滞后，鳗鱼的出口价格高达200多元每公斤，致使鳗苗价格一路飙升，最高时达到近18元每尾。那时还没有百元面额的大钞，也没有银行卡之类的支付渠道，他们从福建、广东一带都是用蛇皮袋将苗款背回来。现在，弶港绝大多数人家生活富足，也都是那时积攒的底子。

　　王益和算得上是弶港的渔业大户，从事海洋捕捞30多年，拥有近400马力的大渔船。为了能有个好的收成，他每年都在腊月出海，已连续10个年头是在海上过的大年。除夕之夜，他们会在夜幕降临前把网撂好，就像岸上的人家一样忙个年夜饭，边看碟片边喝点小酒，吃完饭再点烛敬香，放鞭炮。现在，通讯发达了，会用渔民网跟家人通个问候的电话。而一旦遇到风雨天气，船上的人几乎一夜不能合眼，要时刻注意水流的变化，以便及时调整船身的方位；风平浪静时，坐在甲板上，仰望天上的星星，油生出一种别样的思乡之情。王益和说，有些节后出海的渔民，则大多会选择在正月初三，因为这天是八潮水，意含“发”的好兆头。

　　像王益和这样的大船在深水港捕鳗苗用的都是挑挑网，置于船身两侧，每只网三四十米长，逢到好天一次能取到上千条，天气恶劣时也有放空的。与他不同的黄海渔民陈守荣以近海捕鳗为主，采用的是沙水网，他们不用开船出海，退潮后就在近海滩上把丝网插好，收成也不错，也不要担太大的风险，还能做到过年、捕鳗两不误。他说，除夕这天是热潮，上午10点左右打桩放网，下午3点左右退潮“撂”货，晚上10点左右又“撂”一次，然后在船上闭上一会儿解解乏，再骑上20分钟的摩托车到家天刚蒙蒙亮，正好赶上点烛敬香、放鞭炮。大年初一吃过午饭后，老陈记着腊月里熟人的拜托，又去帮收鳗苗的人开个市，总共卖了49条，老板为图个吉利，先付800元，这叫“开门大吉”，预示来年有个好收成。老陈乐滋滋地告诉我们，春节前后，他共捕鳗1000多条，收入8000元左右，预计到禁捕期之前能有五六万块钱的进项。

　　来到弶港镇收购规模最大的王增明家，大厅里正好簇拥着一群交鳗苗的妇女，弯着腰相互拣着鳗苗。谈到鳗苗的收购过程，老王津津乐道，其实这也是一件精细活儿，需要耐心。鳗苗一上来，重要的环节就是筛选，要把死苗、伤苗拣出来。这么个针线细的小东西，不能用手捏，一捏就受伤，只能用自制的带柄的小漏筛罾上来。“你们看面桶中间用一根小木棒挑着网，多的一边是刚上来的，少的一边是才拣出来的。”老王乐呵呵地边忙活边解释道，为了便于识别死苗、伤苗，这面桶用的是紫色的，网是黑色的，通过灯光的照射，白色的鳗苗就像一个透明的晶体，可以清晰地看到鳗苗的“体质”状况，身上有白斑的、断尾的、发扁的、脱节的，都是伤苗，不动的就是死苗。他说，一生与鳗苗打交通，从捕捞到收购，也算是结下了不解的情结。年轻时打拼更多的是为了积累财富，现在不在乎收多收少。

　　现在，弶港的鳗鱼产业在华大的主导下正在向高端市场发展，并形成了全国唯一的收购、养殖、烤鳗加工原产地鳗鱼产业链基地。占地300多亩的华大产业园拥有鳗鱼养殖、饲料生产、烤鳗加工、活鳗出口、科研检测五大板块，还有江苏沿海第一家规模化的千亩生态高效设施养鳗场。去年，该公司收购鳗苗550万尾、养殖成鳗500万尾，实现销售3亿元。拥有自营出口经营权，并在占有全球市场80％份额的日本建立了贸易事务所，实现烤鳗出口创汇70多万美元。在自身发展壮大的同时，华大始终坚持“从渔民中来，到渔民中去”的宗旨，致力帮助渔民共同致富，成立了海大渔民合作社，发展社员360多户，去年仅鳗苗收购一项，就帮助渔民人平增收2万元。渔民出身的董事长姜华杰念念不忘渔民的辛劳，他表示，继续当好鳗鱼产业的龙头，引领渔民致富，一方面以合作社为载体，利用网络平台，将渔民捕捞的鳗苗进行网上拍卖，既把握鳗苗国际市场的主导权，又让渔民获得更多的经济收入；另一方面积极争取1万亩养殖面积，实现苗种、饲料、技术指导、销售渠道“四统一”，促进渔民转行、转岗，力争人平再增收2万元以上。

　　据弶港渔业部门负责人介绍，尽管今年的鳗苗价格是去年的四分之一，每尾在8元左右，但资源丰富，鳗苗产量将是去年的10倍以上，预计渔民的捕鳗收入将超过1亿元，而华大公司将收购1200万尾，实现入池鳗养殖量全国第一。