5月12日下午，我市召开畜禽产品质量安全管理工作会议，要求继续在全市范围内开展生猪屠宰及畜禽肉品质量安全整治“亮剑行动”，确保畜禽产品质量安全万无一失，切实保障人民群众吃上“放心肉”、“安全肉”。市领导崔康、汤冬青、邱海涛、金学宏出席会议。

　　此次生猪屠宰及畜禽肉品质量安全整治“亮剑行动”，将重点整治生猪定点屠宰场点、基础台账建设、生猪产地检疫和屠宰检疫制度、肉品市场准入、监管执法、肉品质量安全违法犯罪行为等。通过整治，有效解决私屠滥宰，经营注水及病死畜禽肉等突出问题。

　　会议全面落实了药监、商务、工商、农委、卫生、质监、公安等职能部门和各镇区的工作责任，要求在整治行动中把监管力量进一步充实到基层，全面推进巡查检查工作，消除监管空白；加强对城乡结合部市场、农村市场、猪肉批发市场等环节的日常巡查，做到定点检查与日常检查相结合；认真查验猪肉检验检疫合格证明及票据并做好巡查记录，如实反映经营者的情况，及时发现问题并及时处理；广泛发动公众参与，开展生猪屠宰及肉品质量安全整治专题宣传活动，大力宣传市政府《关于严厉打击食品安全违法犯罪行为的通告》，在市各新闻媒体公布举报电话、曝光违法行为，重奖有功人员，构建起全社会共同参与监管的社会共治格局。

　　市政协主席、市委常委、常务副市长崔康要求，各镇区和相关部门要高度重视，严格监管，广泛发动，树立食品安全常抓不懈的责任意识，加强饲养、屠宰、加工、运输、冷贮、流通、餐饮消费、依法打击等各个环节的监管职能，全面落实镇区的属地管理责任，确保整治工作的效果。

　　市农委、药监局、商务局、工商局、质监局、公安局、东台镇、许河镇等部门和镇区负责人作了交流发言。