连日来，弶港镇着手对定点屠宰场点进行整治规范建设，对从事生猪屠宰的“小刀手”数量进行拉网式排查，对畜禽产品经营户的生产经营情况进行进一步检查，夯实食品质量安全监管的信息基础。
该镇在建立健全镇村监管网络的同时，强化食品质量安全协管员和从业人员安全质量意识，通过签订责任状、印发责任告知书，做到防控责任不落空、监管区域无盲区。同时，向社会公布举报电话，张贴公告，动员社会公众参与，形成全社会参与共治格局。
进一步加大畜禽产品养殖、加工、储存及销售各环节检查巡查力度，先后对冷库、生鲜超市、熟食店以及重点对象突击夜查4次。严格执行生猪“定点屠宰、集中检疫”程序，在中粮肉食加工厂、八里屠宰场派驻检疫员严格监管。定期不定期抽检核实养殖大户的饲料使用情况，杜绝使用“瘦肉精”等违禁药品，规范病死畜禽无害化处理程序。 |
