弶港镇以食品安全专项整治“亮剑行动”为抓手，着力构建食品安全监管长效机制，为广大群众营造安全放心的消费环境。

　　该镇配全村级食品药品信息员，形成横向到边、纵向到底的镇村两级食品药品安全监管体系。在多形式广泛宣传法律法规的同时，针对不同季节易发生的食品安全事件和食源性疾患，及时发布预警公告，通报食品安全典型事件。建立食品安全联席会和协调会制度，每季召开一次食品安全工作协调会，从制度上保障了食品安全监管工作的有力推进。

　　该镇对从事食品药品生产经营企业、个体工商户建立了台账，先后开展4次突击检查，巡查180多人次，对抽查发现的问题当场提出整改意见，当场处理。