安丰镇坚持走稳定家禽、发展生猪、大力推广食草动物的路子，促进畜牧业生产发展，取得良好效益。据统计，今年该镇家禽饲养量稳定在100万羽、生猪饲养量突破3万头，以山羊为主的食草动物饲养总量近13万只，畜牧业人均收入占农业总收入的40％。

　　安丰镇在畜牧业生产中大力推广新技术新品种。围绕引进新品种，推广新技术，培植新亮点，积极推广无公害畜禽标准化生产、家禽立体笼养、生猪发酵床养殖、山羊高架床养殖等技术。实施家禽科技入户、规模畜禽场“生态健康养殖”工程、能繁母猪保险和良种补贴工作，加快养殖小区建设和规模大户的培植，推行生态健康养殖。山羊规模养殖场总数达110个，在全市领先，5000只的规模羊场4个，列盐城市前茅。该镇成功申报山羊、家禽、肉鸽三个省级无公害生产基地及无公害蛋品，同时成功申报省标准化猪场项目2个。